Axa Produsului. Toate produsele sunt supuse temperaturii camerei.

Pentru stiuleți, pregătiți infuzia. În laptele călduț, se adaugă drojdia, se adaugă 1 linguriță de zukru, se adaugă 30 g de borosna și se amestecă totul frumos până la omogenizare.

Acoperiți cu grub, puneți într-un castron cald pentru 40 de penne până când pălăria uscată se face cu un dublu mare.

După aceea, pe măsură ce infuzia crește, topește partea superioară a untului în bol. Încălziți uleiul de vershkov|mastilo| adaugă|adaugă| într-o băutură.

Okremo la castronul de zmishati tsukor, domnule, vanilin, sil. Vă rugăm să amestecați toate ingredientele.

Adăugați 2 ouă.

Tăiați cireșele și ciocolata.

Dă-i lui Sirn un masu.

Se amestecă bine ingredientele.

Adăugați abur. Aveți grijă la toate ingredientele.

Adăugați masa de sirn într-un borosh de mei.

Zamіsiti іsto. Am amestecat cu o furculiță. Acoperiți vasul cu grătar și un prosop și puneți-l într-un loc cald timp de 1,5-3 ani. În urma sirenei, a fost liniște de mult timp, au trecut aproape 3 ani pentru mine.

După 3 ani, și-a dublat dimensiunea.

Îmbrățișați cu drag, întindeți cu matrițe în 2/3 părți. Îl voi acoperi din nou cu un prosop sau cu grub și îl voi curăța la loc cald timp de 45 de khvilin. La această oră, încălzim cuptorul până la 170 de grade. În liniște, scho pіdіyshlo, pune la cuptor pentru 45 de penne. Dorința de a porni un băț uscat. Gata să răcească paska.

Gata pentru o pălărie albă. Într-o tocană, adăugați zucorul acela, fierbeți siropul la 120 de grade, sau pentru un test pe o pungă moale. Asigurați-vă că pregătiți apă kryzhan. Scoateți niște sirop cu o lingură și coborâți apa din krizhan, încercați să descărcați o pungă moale. Imediat ce ai wiyshlo, atunci siropul este gata.

Bate albusul unui ou cu un praf de sare si vanilie.

Siropul este gata.

Începem să batem din nou proteina, adăugând sirop fierbinte cu un pahar subțire, batem fără să ciupim. Vilivayemo întregul siropul. Continuam sa batem 10 penne, pana se golesc de pe marginile vasului. Pentru întreaga oră, masele cresc în obsyaz.

Masa a devenit clară, lucioasă.

Bezeaua gata este ornata cu paska.

Bezeaua taie bine forma, nu curge.

Decorat cu înghițituri colorate. Am ars puțină bezea de la un arzător cu gaz. Am decorat cu margele tsukrovimi.

Cimbru!!!

Te iau! Înainte de Ziua Mare, de multe ori se dă vina pe mâncare pe cei cu care să înfrumusețezi paska, altfel bezeaua este pregătită corect. Am o mulțime de obiective turistice de diverse dulciuri, dar vreau și eu să petrec cel puțin koshtiv și zusil. Însuși despre tse i voi fi rozpovidul nostru. Astăzi vom pregăti bezea. Se poate spune că Vaughn este universal. Chiar dacă nu învingeți, voi glazura paska sau tortul, nu trebuie să vărsați excesul din găleată. Il poti pune pe prepararea bezei.

Notă

Rețeta daneză este dată acestor oameni, deoarece este pusă negativ înainte de introducerea proteinei gri în arici, ceea ce poate duce la eliminarea unei astfel de boli inacceptabile precum salmonuloza.

Deci, vom vikoristovuvaty sirі proteine, ca în splendida cremă proteică sau glazură, dar în tipul nostru proteina este procesată termic într-o baie de apă. În unele rețete, o astfel de cremă se numește „bezea umedă”.

Pentru aceasta, este o idee bună să pregătiți o cratiță mică și un bol metalic cu un volum mare. Dotrimannya rozmіru tari în acest fel pentru a permite efectul corect al puțului de apă.

Vіn stale din cauza faptului că єmnіst, în veverițele yakіy vizbivatimete, nu poate rămâne cu patria fierbinte. Tse permit cremei să treacă dacă este un test de temperatură și nu se fierb imediat.

Este important să tăiați proporțiile. Puteți amesteca vagi speciale de bucătărie, dar nu există astfel de medii pentru umplutura de bucătărie, vă vom arăta proporții considerabile.

De asemenea, cantitatea de albuș din prima categorie este aproape de 25 gr., iar axa vinului bun ar trebui să fie de trei ori mai mare - 30 gr ...

În această rețetă, nu este necesar să vicorati pulberea de zukrovu, deoarece, ca urmare, la încălzire, cristalele caracteristice se vor rupe.

ai nevoie

1. 4 veverițe sau 100g., pânză în categoria ouălor.
2. Tsukrovy pistok 200 gr.
3. Suc de lămâie. Puteti cumpara pe cel achizitionat, care se vinde deja ambalat in discuri mici de plastic.
4. Barvnik grub. Veți avea nevoie de vin, doar imediat ce vă faceți propriile glazuri de diferite feluri. Perevagu sa ne gelam. Sucurile de bezea Farbuvati nu sunt recomandate, altfel nu vei ajunge la consistenta dorita.

Metoda de gatit

1. Varto respect că nu va trebui doar să batem veverițele cu zucr până la uniformizare, ci și să ajungem la o masă groasă. La rezultatul final, există și o mulțime de feluri de mâncare. Vaughn este vinovat de buti obov'yazkovo curat și bazhano fără grăsimi.
2. Pune o craticioara pe aragaz pentru lazni. Acoperiți până când apa fierbe și schimbați focul la minimum. Deci cum vom bate mai mult de un whilin, important, ca să nu fiarbă patria.
3. Wisipte tsukor într-un castron cu albușuri și amestecați bine. Încercați cu grijă să păstrați ouăle unul câte unul, altfel, dacă obțineți unul galben, toate eforturile vă pot fi luate.
4. Punem o cana pe o cratita cu apa si amestecam constant cu un vin, o umplem cu vreo 7 fire. Dacă aveți un termometru de gătit, puteți scoate vasul dacă temperatura ajunge la 65 de grade.
5. Etapa de la gaura de apă este finalizată. Să trecem direct la ritm cu un mixer. Nu trebuie să o luați de la capăt cu puțină viteză, puteți trece imediat la una mai mare.
6. Pentru un șprot de khvilin, adăugați o linguriță de suc de lămâie. Tse nu obov'yazkova umova, dar mai multe cofetari pentru a adăuga. Puteți adăuga, de asemenea, niște amidon de porumb în kintsi.
   Vіn dopomozhe ajunge la o consistență mai stabilă. Dar dacă îndrăznești să adaugi amidon la bezea, atunci fă cu ochiul doar porumb. Pe vіdmіnu vіd vіd kartoplyany vіn bіlsh structura inferioară.
7. Acum cea mai importantă, și putem spune, etapa finală a trecut - să ne aducem crema la vârf. Dacă vinurile sunt gata, înțelegeți, într-o formă de vinuri, acestea vor rămâne pe vinurile mixerului.
   De asemenea, puteți schimba gradul de pregătire întorcând vasul cu susul în jos și ardeți. Nu-ți fie frică, evident. Bezeaua este gata pentru a fi lăsată pe ceață.
8. De altfel, l-au pus să facă glazuri, să-l toarne pe șprot din castroane, îngrozite ca cele colorate. І adăugați troci de barvnik.

Înfrumusețăm Paștele

Ei bine, de la i glazura noastră pentru pască este gata. Aplică-l manual cu o spatulă culinară de gumă, răspândind bezea pe suprafață.

Pentru faptul ca glazura isi taie miraculos forma, poti experimenta cu vizorul pe suprafata glazurii tale.

Nu uitați de mozacul că puteți aplica bezea doar pe paste, care sunt deja reci.

Bezea

Bezea aceea, ca ai pierdut-o dupa ce ai decorat blaturile, o poti da pe bezea. Nu există malț la malțul tsієї preparat.

Înainte de a juca spiritul shafa. Temperatura nu poate depăși 90 de grade. Nu veți atât de vipkati bezea, ca uscăciunea.

Daca ai un cuptor vechi sau unul electric, care nu iti permite sa reglezi cu precizie regimul termic, nu te jena. Puteți găti bezea doar fixând ușa.

Pregătiți foaia. Yogo trebuie servit cu o hârtie de brutărie pentru rozmarin. Vaughn nu va lăsa lassochiul să se lipească de suprafață.

Ei bine, acum să trecem la ce e mai rău. Pentru a pune bezea pe pergament pentru tine urs culinar consumabil. Pentru claritate, pune yoga într-o sticlă, luminează marginile numelui și apoi umple cu cremă.

Pentru cofetarii din vremea noastră s-a inventat o mulțime de tsikavih. Una dintre ele este duzele culinare, care, atunci când sunt agățate, dau o dată o formă identică cu citatul.

Dacă aveți un astfel de є, atunci veți putea face un bilet la înghețată prin introducerea unei frigărui dintr-un copac în bezea.

Puteți lucra pentru o masă sau puteți plăti pentru un șprot de khvilin deja în cuptor. Mai mult ca tine sa iti placa.

Aș dori să arăt că prepararea bezei nu este prea rapidă. Motivul constă în faptul că ești gata, nu este necesar să-l scoți din cuptor. Când ești gata, lasă-l să se răcească la mijloc. Bodai hvilin 30.

І stezhte, astfel încât friștele să nu-și schimbe culoarea. Dacă spiritul garderobei este prea fierbinte, atunci acesta va deveni maro, iar culorile și culorile își pot petrece timpul.

Krim okremogo chastuvannya, bezea poate fi decorat și paste. Tse va fi frumos și original.

Cimbru! І miraculos de sfânt!

Instrucțiuni de gătit

3 ani + 1 an Rozdrukuvati

1. Ungeți drojdia în lapte cald, adăugați putere și zucor. Loviți-l și scăpați de el pentru vreo 20 de quilins. Pat de copil Cum se prepară drizhdzhi

2. La cratita mare se amesteca, se adauga ulei de masline de rozmarin, smantana, pudra de zukrovu, omleta, 4 baloane de boroshn. Acoperiți-l cu un prosop și privați-l de un loc cald timp de 1 an. (Urmeaza-l dupa el ca sa nu se scurga).
Pat de copil Proteinele de iac vіdokremiti vіd zhovtkіv

3. Un an, asediază-l. Adăugați ciocolată, rodzinki și fructe confiate. Se amestecă totul bine și se lasă într-un loc cald. În liniște se poate ridica brusc.

4. De îndată ce îl auzi, poți vibra. Napovnyuyemo în formă de jumătate (cioburile sunt ridicate ferm în cuptor). Vipkaєmo 30-40 hvilin|minute| la temperatura de 180C. Instrument Termometru de cuptor Cum este de fapt încălzit cuptorul, cum să setați temperatura specifică, puteți înțelege doar cu cunoștințele dumneavoastră. Mai bine decât o mamă sub mână este un termometru mic, care este pus în cuptor sau pur și simplu atârnă pe grătar. Pe scurt, arătând grade Celsius și Fahrenheit în același timp și exact - ca un an elvețian. Termometrul este important, dacă trebuie să ajustați strict regimul de temperatură: să spunem, la o altă vipіchka.

5. În timp ce se pregătesc prăjiturile de Paște, batem albușurile până când vârfurile sunt gata (puteți adăuga un grub barvnik). Pentru a fi pregătite câteva penuri, suficientă paska, acoperiți bezea pe care ați văzut-o și puneți-o la cuptor pentru un șprot de penne.

Cumpăr pudra de Tsukrovu „Ziua Pielei” din magazinele „Auchan”, nu primul râu. Ea este deja nepoliticos cu mine. Nu tăiem râșnița și nu putem pregăti zahărul pudră pe cont propriu. Și iată, după cum pare: „cei care au prescris medicamentul!”

De ce aleg pudra de zukrovu „Ziua Pielei”:

• Pret disponibil
• Obligație suficientă
• Produs de înaltă calitate.

Preț în „Auchan”: 27 ruble 10 copeici.

Vaga: 250 g.

Ambalare care її vmіst

Prin golul de la capătul pachetului din polietilenă, puteți evalua calitatea măturii, culoarea și pudra cu aspect minunat.

Un pachet de lipire suplimentară. Nu există cusături speciale pentru transparență pe ambalaj, așa că este mai bine să-l tăiați cu foarfecele.

Pachetul Oskіlki dosit schіlny, după ce rozeta tăiați forma. Ale, este mai bine să sorbiți pulberea de nevicoristan într-un borcan de sticlă.

stoc, îmi place să așez pudra clasică de tsukrovіy:

Zukor alb buryakovy detalii cristaline. Posibile urme de praf de ou, pudra de mustar, gluten si proteine ​​din lapte.

Nu știu cum au mirosit proteine ​​din lapte, praf de ou și gluten, ghicit de virobnik... Cu siguranță nu am văzut ale muștarului acolo.

Pudră de culoare albă, chiar mai inferioară și roz. S-a uscat, cristalele nu m-au prins.

Puterea mirosului și a savurului de lemn dulce tsukru sunt prezente. Uimitor! Chi nu este adevărat?)))

În fotografia următoare, puteți vedea sânii mici. Imovirno, duhoarea a apărut prin lipsa minții de economisire, zokrem, umiditate crescută. Acest pachet stă la mine acasă de câteva luni. Cocoloașele se despart cu ușurință cu un simplu punct dintr-o lingură.

Termenul de aplicabilitate la pulberea tsukrovo ї: 18 luni.

După cum am spus deja, pulberea de „Schodnya” este și mai puțin ryatuє. De exemplu, dacă trebuie să decorați cupcakes sau plăcinte cu fructe proaspăt coapte. Prote, cea mai mare băutură a acestui produs, fără îndoială, înainte de Ziua Mare. Cum este sfânt fără stupine în glazura albă?

Îți pronunț respectul pentru destinele perepereniya reteta de paste.

Axa a încolțit deja rokiv pospil a copt în sine un fel de mâncare de Paște - cel vechi. Trei dintre cele mai bune produse de patiserie, pe care le-am încercat vreodată, pentru această rețetă au venit cele mai delicioase. Bunica prietenului meu a copt o mulțime de rokіv la asta, iar acum sunt. Din punctul făcut la citarea traducerii produselor, există un număr mare de paska care urmează să iasă. În liniște, sho sing it sounded, mi dilimo navpіl. Apoi în pielea noastră, cea medie iese la 5 - 7 paska, pârghie în aceeași mărime.

reteta paska

• 6 ouă
• 2,5 sticle de tsukru
• 200 g smantana
• 1 pachet de margarina
• 1 litru de lapte
• 50 g uscat
• 3-4 kg boroshn(adăugat dacă este necesar la amestecarea testului).

Ouă frecate z | iz | tsukrom, adaugă | adaugă | smantana, margarina si lapte caldut. Toate zmіshati cu o mică porție de borosna.

Okremo la laptele cald pentru a întinde drojdia. Adaugati 3 linguri de zucru si trochs de borosna. Se amestecă și se potrivesc. Dacă drojdia începe să cânte, atunci pregătiți produsele devreme. Amestecă-l.

Adaugă|adaugă| făină|boroshno| și amestecați-l. Nu este vinovat să te ții de mâini.

După ce l-am frământat, lăsăm yoga la tigaia mare timp de 1,5-2 ani. Așa că e mai bine să-ți spui la revedere. Este necesar să adăugați de câteva ori în timpul coborârii obmisității yogo. Pentru iubitorii de paska cu rodzinki, introduceți frumos, ușor, cu mâinile umede fructele uscate.

Formele de hârtie pentru pasok sunt reîncărcabile în aproximativ 1/3. Se verifică o întindere de 1-1,5 ani, până crește, și se da la cuptor pentru 40 de minute la o temperatură de 180 de grade.

După aceea, pe măsură ce fierbeau prăjiturile de Paște, se scotea din cuptor și se strâmbă cu un prosop. Timp de o oră puteți începe înainte de a pregăti glazura.

clasic Reteta de glazura pentru prajituri de Paste:

proteine ​​dintr-un ou grozav + 200 g de pulbere.

În opinia mea, tsієї kіlkostі tsukru prea bogat. Se pare că iau 2 albușuri de ouă medii și atârn un pachet de pulbere (250 g). Am batut cu mixerul la crocanta maxima cu un decal de whiplin. Glazura iese prea groasă.

O ungem cu paska rece și o împodobim. Vom umple nefericitul vіdkriti până când glazura este prinsă.

Lil, se grăbi înainte.

După ce au recunoscut rețeta pentru mici modificări și mai mult pentru nastchadkiv, produsele au dobândit un vag specific, și nu pentru un ochi, o sticlă și un deget.
Alemeni seamănă mai mult cu lemnul dulce, puf, parfumat, nu se ridică la biscuiți.

Ingrediente:
500 ml lapte
50-g drіzhdzhiv proaspăt
1-kg boroshn (brutărie)
6 ouă medii
200 gr de unt la temperatura camerei
300 gr zucru
1 lingurita de extract de vanilie (daca a fost 1/2 lingurita de vanilie, vanilia din pastaie da puncte negre).
0,5 lingurita sare
400 g

Proces:
1
Înmuiați fructele uscate în apă caldă timp de 15 minute, înfuriați apa.

2
Opara
Lapte pіdіgіti până când este cald, adaugă | adaugă | 1 st. l. tsukru, reparați drіzhdzhi. se adauga 2 baloane de boroshn. Amestecați-l, acoperiți-l cu un prosop și puneți-l într-un loc cald.

3
Vіdokremiti zhovtki vіd bіlkіv.
Bateți proteinele de pe prag la mitznu pinu până la vârfuri stabile.
Zhovtki zbiti z | iz | zucrum și extract de vanilie până la alb.

4
Opara este vinovat de zbіshitis vdvіchі (aproape de secolul 30). adauga la el:
Zhovki, un amestec bun
m'yaku oliyu, amestecă-l
1 lingura de bor amestecat
albusurile, amestecati usor
la naiba ce s-a dus

Țineți-l strâns până când deveniți neted și nu intrați într-un sac și nu vă mai lipiți, dar nu veți fi rece. Uneori trebuie să adăugați puțin, nu mai mult de 1 sticlă de boroshna, dar dacă luați un brutar, atunci nu este necesar. Golovne să nu se plângă și vimishuvati cu bunăvoință. În liniște maє buti, ca o întindere m'yaka zhuyka, nu rupe, ale buti fi mai moale și mai elastic.

5
Acoperiți cu un prosop, țineți cald timp de 40 de ore
Adăugați fructe uscate
Se lasa la 30 hv

6
Nu ungeți forma de hârtie cu ulei de vershkov. Documentele nu sunt necesare. Amintește-mi cu un test de tretina.
Acoperiți-l cu un prosop timp de 40-50 de minute la loc cald.

7
Pune 0,5 sticle de apă în fundul cuptorului la vasul metalic. Este necesar, pentru ca blatul să nu se rupă, iar paska să fie coaptă la mijloc și să dobândească o crustă subțire, crocantă.
Încinge cuptorul până la 100-120 g
Vipkaty 10-15hv
Ridicati temperatura pana la 180gr
Vipkati aproximativ 20 khvilin, verificați pregătirea și vipkati la o frigărui uscată. cu grija cuplu fierbinte!

glazură
175 g. Zahăr din Dribny pomelo (praf)
6 art. l Vodi
2 Belka

1. Într-o cratiță mică, faceți tsukor lângă apă, apoi faceți sirop.
2. Pune albul într-o astfel de ceașcă, ca să-l poți pune într-o baie de apă, și bate cu mixerul, până la vârfuri tari (până la o vizor).
3. Cand bateti albusurile continuu, turnati sirop fierbinte cu jet subtire, si continuati sa bateti in continuare, pana ce masa devine ferma si lucioasa. Scoate focul si bate distanta, docurile masei nu sunt misto.
4. Reciclați masa odată ce este pregătită, sau este închisă ermetic. pune caldura intr-un loc rece (dar nu la frigider).
Duzhe gros, care este gustos, bliskucha! Se usucă în a 2-a zi și totul din mijloc este acoperit de moliciune și nu arată ca shmatki. І cel mai mare plus fără pete neetice, lipicioase pe laterale.

8
Pe paska fierbinte cu urs, cu duza rotunda lata (sau aproape de 0,5 cm) de la mijloc pana la margini, se aplica bezea in spirala.
Decoreaza dupa bunul plac.

Fotografiile vor fi mai bune.