Pranešimas, ponai, vazhayut už druskos ribos dažymą namų galvose, ir net skeptiškai įdėti prieš jau gatavą produktą parduotuvių lentynose. Ir teisinga vengti, net jei tai nėra pernelyg sūrūs šonkauliai, išsaugoti jį ne tik, kad kankintų pirkėją savo pikantišku skoniu, ale ir, matyt, jis nėra raginamas laikytis sanitarinių standartų. Kažkas dešinėje yra naminis sūrus - tyras, su siela ir net tik pasimėgauti!

Sūdymui riba yra riebi, kai tinkamiausias vidutinis dydis. Prieš pasiimdami skumbrę, pagarbiai pažvelkite į odos šonkaulį pilvo srityje - jis nekaltas mėgstamiems paplūdimiams. Zhovty paplūdimiai ant skumbrės pilvo - blogumo požymiai, bet ne riebumas (nereiškia nesąžiningiems pardavėjams!). Aš pasiimsiu šonkaulį nuo nušalimų, ir tai galima pradėti prieš druskingumą, naudojant vieną iš mūsų siūlomų receptų.

Skumbrė Solona marinate

Prieš skindami skumbrę marinate, paruoškite visus reikalingus produktus:

2 riebios skumbrės (po 300-400 g);

• 10 vienetų. juodųjų pipirų žirneliai;

  3 vnt. pipirų žirneliai;

  4 lauro lapai;

  1/2 šaukšto. l. sausa girchitsi;

  5 šaukštai puiki druska be druskos;

  3 šaukštai zukru.

rengia

1. Uždėkite vandenį ant ugnies ir užvirę išvirkite visus specialius, išvirkite 3 aitriąsias paprikas.

2. Uždenkite marinatą kryshka ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.

3. Paruoškite šonkaulį: žiūrėkite į vidų, pamatykite uodegą ir galvą. Nuplaukite skumbrę ir išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais.

4. Padėkite juostelę ant shmatochki 3-4 cm dydžio.

5. Įdėkite skumbrę į emalivaną arba įdėkite į skardą, užpildykite marinatu ir uždėkite.

6. Skumbrę įdėkite į šaldytuvą. Lengvai sūdytą ribką galite išbandyti per 12 metų, o po poros metų ji bus sūdyta.

Skumbrė, sūrus visas

Mes būsime užsiėmę džentelmenų dovanomis, jei žinosime, kaip sūdyti skumbrę kaip visumą - skaniai, neužsiėmę.

Jums reikės:

300 g skumbrės;

1 valgomasis šaukštas. l. druska;

1/2 šaukšto. l. zukru;

1 lauro lapas;

žiupsnelis maltų juodųjų pipirų;

1/2 šaukštelio Melenoi girchitsi;

žiupsnelis kreidos kalendros.

rengia

1. Prieš sūdydami skumbrę visą, paruoškite šonkaulį: traukite galvą ir uodegą, sulaužę karsto sumušimus, apžiūrėkite visas vidų, traukite pelekus.

2. Kruopščiai nuplaukite skerdeną, nepamirškite peilio pagalba nuvalyti vidinio skylių paviršiaus. Ribą išdžiovinkite popierine servetėle.

3. Eikite į pelių pusę su specialiaisiais, duokite kruopų ir sutrinkite lauro lapą.

4. Įdėkite juostelę į maišelį ir gurkšnokite aštrią-sūrų sumą. Pakratykite pakuotę, ir skumbrė yra rivnomirno, padengta šaukimo prieskoniais ir visais viduriais.

5. Griebdami suriškite maišelį juostelėmis ir įdėkite į kitą maišelį, tada pavieniui pašalinkite problemą.

6. Įdėkite šonkaulius į šaldytuvo dugną 48 metams.

Išimkite sūdytą skumbrę iš maišelio, nuplaukite tekančiu vandeniu su druska ir specialiu, pakabinkite popieriniu rankšluosčiu. Paruoštą ribą galima nedelsiant patiekti ir patiekti ant stiklinės, arba galite paimti visą į plastikinį indą šaldytuve.

Skumbrės sausos sūdytos su shmatochki

Ir ašis yra dar viena „sausos“ sūdytos skumbrės galimybė.

Jums reikės:

riebios skumbrės, sveriančios 300–400 g;

1 šaukštas druskos;

1/2 šaukšto zukru;

žiupsnelio maltų pipirų;

rozlinos sviestas ir osetas malonumui.

rengia

1. Išvalykite šonkaulius iš vidaus, nuplaukite ir pasukite ant 4-5 cm kaušelių.

2. Susukite odos shmotochek druskos, zukru ir pipirų sumoje.

3. Svarbu skumbrės gabaliukus sudėti į stiklainį, uždengti traškučiu ir naktį padėti į šaldytuvą.

4. Nuplaukite mažus druskos gabalėlius nuo druskos pertekliaus, išdžiovinkite, vėl sudėkite į stiklainį ir užpilkite šiek tiek rožių aliejaus ir paragaukite. Po kelerių metų ribką galima patiekti prie stalo.

Skanus maistas su lengvai sūdyta skumbrė

Naminės ambasadoriaus skumbrės receptas yra paprastas, protingas ir skanus. Ribuotas sūdymas patiekiamas be rožių druskos, tik silo ir pipirų (arba kai kurių specialių), su shmatochki, vlasny sultyse. Po 2 metų jis jau paruoštas. Lygiai taip pat jie patys sūdo skumbrę radianų valandoms - ribka dar pikantiškesnė!

2 skumbrės sūdymo receptų šalininkas su viršelio nuotraukomis, kurias rodo:

1. Druskos kiekis. Pirmajam - daugiau, kitam - labiau mažai sūdyta versija;
2. Dėl valgymo būdo krevetės. Pirmasis vienos shmatochka receptas - iš 1 burbuliuko įveskite 2 failus, supjaustytus kubeliais (briaunoti šonkauliuose ir išilgai nugaros), o kitame - nugara nėra siauresnė, bet tuo pačiu būdu juostelių forma. Robitas, tau jakas, nėra principingas;
3. prieskonių sandėlis... Pirmajame recepte yra tik juodųjų pipirų kreidos, kitame - peletrūnas su mėtomis ir trocha. Bayduzhe, galite valgyti be prieskonių, bet tik su siliu.

Jų pasirinkimas yra pirmasis sandėlio ir sūdymo technologijos variantas su paruoštomis viršelio nuotraukomis. Poten - dar vienas proporcijų variantas sūdymui su mažesniu druskos kiekiu ir viršelio nuotraukos, kuriose parodyta skumbrės shmatochki gamybos technologija. Ir pačioje pabaigoje - cinamonas, prašau, pagal sūdytus ir sūdytus ribi receptus.

1. Sandėlis (daugiau druskos, juodųjų pipirų)

Virimo valanda nuo 2 iki 8 metų

• Skumbrė - 2 šonkauliai (0,6-0,7 kg);
• Juodųjų pipirų kreida (abo sum_sh pipirai) - 3-5 žirniai (rozchaviti abo grind);
• Sil - 1 šaukštas (ar mažiau).

2 skumbrės

Jį pasūdykite skumbrėmis

1. Nulupkite ir sumalkite šonkaulį

• Jak valymas: skumbrė. Paimkite jos galvą (ir vityagnuti iš jos vidaus), uodegą ir pelekus. Razrіzati cherevets, išvalykite nuo juodo vijoklio (tai lengva žinoti). Promiti nulupo šonkaulį.
• Jak otrimati skumbrės failas: Cherevets razr_zati iki galo ir razkriti ribku. Pidchepiti keteros uodegos srityje ir iš karto nuvysta su pakrantės cistomis (nelengva). Jūs matėte skumbrės skerdeną be šerių (pažvelkite į ją ir pamatykite, kad trūksta šerių). Dubenėlius ir galvą galima sulankstyti į maišelį ir naudoti šonkaulių sriubai.
• Jak narizatinė skumbrė: Geriau sulenkite šonkaulius jakų bulo ir paskirstykite juos ant odos iš odos pusės, šonkaulius pritvirtinkite peiliu nuo nugaros iki skylių. Abo padalinkite failą į dvi dalis (nuo є, šonkaulių dydį išilgai stuburo, išilgai nugaros) ir paskleiskite juos iki skibochki. Vzagalai, tu gali tai gauti taip, tarsi tau būtų patogu, abi shmatochki pasitraukė iš kelio ir nenukrito.

Samaningas marinavimo variantas su skumbrėmis shmatochki, be zvіlnnya šonkaulių iš ūsų. Todiui tereikia nuvalyti šonkaulį ir nubraukti per mažą skibochki.

2. Skumbrės ambasadorius

• Viklasti ir druska riba: Sklyanoi arba omeled dubenėlio apačioje, kastrulis (arba plastikinis indas) viklasta shmatochka skumbrė. Susmulkintus žirnelius užberkite pipirais (arba iš karto galite naudoti susmulkintus žirnelius). Posipati sily (tuo pačiu būdu jie sūdė mėsą aboribu). Tą patį pakartokite su ta pačia skumbrė, pasūdykite odos rutulį.
• paspauskite žemyn: Ant ribos uždėkite lėkštę arba tarіlku. Ant jo uždėkite mnistą su vandeniu (vėsu, karšta, jūs negalite!), Galite, pavyzdžiui, litro stiklainį.
• Zalishiti kambario temperatūroje 2 metus... Ribos rašymas galimas tuo pačiu є. Pasibaigus valandai, galite ją sutvarkyti, uždėti ant šiek tiek sūdytos skumbrės vėsioje vietoje (šaldytuve, balkone) atsigerti. Žvėriška pagarba, jei sūrioji skumbrė įnešama į pyragą, tada prispaustųjų riba gražiai išvaloma vėsioje vietoje.

Skanus!

„Pokrokovi“ nuotraukų sūdymo skumbrė-1

Tse іlustratsії iki recepto, kuriame yra daug druskos ir juodųjų pipirų, kubeliais supjaustyti ne sveiki šonkauliai, bet padalyta į 2 duonos gabaliukus.

skumbrė
Tie, kuriuos reikia pamatyti skutant skumbrę
Gali reikėti suformuoti visus pelekus ant nugaros ir skylių

Nubrėžkite galvą. hv_st, pelekai, pakratykite žarnas, sutvarkykite žuvį
Išdarinėta ribka atidaroma išilgai cherevtsya linijos ir nupjaunama ketera su cistomis
Skumbrė shmatochki sūdymui, narizka

Skanūs skumbrės kramtymai

Auginti žirniai su pipirais marinavimui
Visos skumbrės eilės, peresypati silly su pipirais
Jei esate pikta skumbrė, prašau paaukoti

Ant ribos uždėkite lėkštę (arba kriską) ir padėkite naują
Sulenkdami prispauskite šonkaulį (pavyzdžiui, vandens skardinė)
Po 2 metų riba yra paruošta

Nuostabi sėdynė vakarienei su kartoplio tyrėmis, lengvai sūdyta skumbrė su kibiru, sūdytais ochrochki, raugintais kopūstais ir pomidorais!

Pikantiškas sumuštinis su sausainiais, sviesto viršuje, sūdyta skumbrė ir aštrus blauzdikaulis. Dar skaniau!

Dengtos druskos skumbrės-2 nuotrauka

Yra receptas, kaip skumbrę sūdyti su nedideliu kiekiu druskos, su prieskoniais - estragonu (estragonu) ir trupiniais, ant mažų šonkaulių gabalėlių, kurie per čerputes perpjauna keterą pagal skonį (riffle) iš šono. odos.

„Іnshomu“ receptas yra visiškai tas pats, jis paruoštas 2 metus su grumb, be rosolu.

2. Sandėlis (mažiau druskos, peletrūno, m'yata і crіp)

• Skumbrė - 3;
• Sil - 1 šaukštas;
• Tarhun (estragonas) - žiupsnelis, nedidelis žiupsnelis džiovintos mėsos;
• Džiovinimo kryp - pora krūva.

Viskas, ko reikia skumbrės sūdymui: riba, sil, prieskoninės žolelės

ingredientai
Skumbrė su kamuoliukais, išvalyta
Ribku suformuoti keterą su šonkauliais

3 skumbrės failas prieš patiekiant
Kaip atsikratyti briaunos
Narizamo shmatochkami vidutinis dydis

Vikladaєmo ribu kamuoliukai
Viklali visa riba
Dabar paspauskite skumbrę su priespauda

Uždenkite šonkaulį mažo skersmens lėkštute, nuleiskite dubenį ir padėkite į lėkštę
Ant ribos uždėjau indą su vandeniu
Lengvai sūdyta skumbrė, paruošta valgyti

Lengvai sūdyta skumbrės naminis ambasadorius

Skumbrės krevetės su bulvių koše ir daržovių salotomis

Mėgaukitės savo skoniu ir skoniu bei juostelėmis. Kas turi būti pastatytas, 2 viduriniams šonkauliams reikia 1 šaukšto (aš įdėjau tris mažiau nei visą šaukštą), ir, gerai, skaičius idealiai tinka 3 tos pačios skumbrės marinavimui.

Yaki specialūs vikoristovuvati

Pipirai (juodieji pipirai, zapashny, ruginiai ar suminiai pipirai) puikiai tinka valgyti su skumbrėmis. Jei jums nepatinka pipirai arba jei jis baigtas, galite jį pakeisti aštriomis žolelėmis. Pavyzdžiui, peletrūnas su pasėliu. Galite įdėti lauro lapą, dažnai tsibulya, prieš ambasadorių lengvai apšlakstyti ribą citrinos sultimis (sūdyti prieš ryzhey) arba vieną iš 3-4 rutuliukų ištepti plonais citrinos iešmeliais ir daug tsibulya.

Skumbrė, paruošta namų galvose, nesvarbu, ar tai būtų propaguoti metodai, paragauti lengvai sūdytos, iš daug sūdytų komponentų ir harmoningų patiekalų patekti į marinato sandėlį.
Skumbrė Solona (1 būdas) bus paruošta po 6 metų, o marinuota skumbrė (2 būdas) - per dobą.

Recepto numeris 1. Sausos sūdytos skumbrės shvidka

pasimėgauti Інфо Z ribi ir jūros gėrybės

ingredientai

• Sil - 2 šaukštai. šaukštai;
• Zukor - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas.

Jakai paruošia skumbrę shvidny sūrus rosolі shmatochki

Vidokremiti uodega, galva ir žarnos iš ribnoy skerdenos. Formuokite pelekus. Tikrai promiti, vipatrati išvalyti nuo vidinio podvochok.


Skumbrė supjaustoma shmatochki maždaug 3-4 cm.


Sumaišykite juostas su kvailiais ir tsukrom.


Priveržkite dubenį šonkauliais ir padėkite į šaldytuvą.
Po 6 metų, beje, murmėsiu iš šaldytuvo. Kvapkite odą tekančiu vandeniu nuo druskos.
Nedidelius skumbrės gabaliukus sudėkite į 750 gramų stiklainį.
Užpildykite stiklainį rožių linų aliejumi (iš viršaus ne daugiau kaip 50 ml).


Šiek tiek sūdytos skumbrės indelį padėkite į šaldytuvo lentyną. Riba yra pasirengusi. Skumbrės, paruoštos sauso druskingumo metodu, negali būti dedamos į stiklainį, bet gali būti pradėtos naudoti iškart, pažadėjus druskos.

Recepto numeris 2. Marinuota skumbrė su shmatochki rožių druska

Kitas būdas išsinešti pikantiškus šonkaulius iš poligagos paruoštame marinate, prieš sandėlį, kuriame yra patiekalų, obuolių trochas otstu, sil, tsukor.
Krepšyje yra marinuota skumbrė, kuri savaime įgavo salyklo ir parūgštintos rožių druskos pasaulio aromatus. Be to, tsibulya, marinuojant iš karto su riba, tarnauja be jokių kompromisų.

Otzhe, marinuota skumbrė, mokyklų mainai, skolinantys litro skardines, iš 2 vidurinių šonkaulių ir pradinių ingredientų:

Sudėtis:

• Roslinna olia - 2 šaukštai. šaukštai;
• Obuolių osetė - 2 šaukštai. šaukštai;
• Cybula - 1 galva;
• Sil - 2 šaukšteliai Šaukštai;
• Zukor - 0,5 šaukštelio šaukštai;
• Juodosios kreidos pipirai ir cynza - trečdalis šaukštelio;
• Juodieji pipirai - 5 žirniai;
• Gvazdikas - 6 vnt.

Paskutinis pasiruošimas:

Ribą, jaką apdorokite pirmuoju sūdymo metodu. Narizati the tsibulya pivkiltsyam.
Laikykite stiklainį smulkiems skumbrės gabalėliams, deginimui ir svogūnams.
Zakip'atiti 250 ml vandens. Rozchiniti visų pererakhovani ingredientų vandenyje, krim otstu. Jei rožė užverda 1 čiliną, įpilkite gėrimo ir įpilkite į galinį kambarį.
Supilkite skumbrę su marinatu.


Uždarykite stiklainį polietileno trupiniu ir padėkite į šaldytuvą.
Po valandos marinuota skumbrė yra paruošta.


Solonas, jakas ir marinuota skumbrė, virti namų patiekaluose, patiekiami su šviežiais pomidorais, ogirks, žaluma.

Privituok visus! Kol jie niekada nesugadino pačios ribos arba jei jos neraugino, tada geriau ją pataisykite. „Aje chi“ skumbrė yra geriausias užkandis ant bet kurio stalo. Bet kurioje parduotuvėje galite iš karto pasidaryti šviežią savo turtą ir tada jį užburti.

Skumbrė ant vidminu iš naujakurio yra pakeliui žemesnė ir, svarbiausia, bet be atrankos tinka visiems. Ak, jei sutiksite mažą žmogų su įpjova, tai bus tiesiog puiku.

Naudodami šį rikį, galite pasigaminti kanapę, taip pat būti maloniam prie garnyro, pavyzdžiui, prie bulvių tyrės.

Pinigų suma nebus labai didelė, bet aš stengiausi paimti populiariausius ir nepaprastai skanius pikantiškus ir paprastus receptus, kad galėtumėte vibruoti ir augti iš to, ką turite namuose. Ir iš principo iki šonkaulio reikia prieskonių ir vyno. Ir jei norite, ypač ir nepakartojamai, tuomet turėsite galimybę pasiimti raugintą agurką arbatoje ar kibulinu. Čia, dešinėje, yra pasimėgavimas, kuris vis tiek geriau tinka, yak zvik gotuvati.

Potencialiai labiausiai prieš ir geriausias GOST sūdymas. Recepto paslaptis slypi prieskoniuose, jei jums tai nepatinka, galite jo nepridėti, tačiau riba ambasadoriui nebus aštri, o tik lengvai pasūdyta.

Ypatingas ir suteikite tą geriausią ir nuoširdų pasimėgavimą, tarsi norėtumėte gyventi ir būti išdykęs, bet jis nėra labai turtingas - negalima laimėti viso to, ko negalima).

Mes žinome:

• vanduo - 0,5 l
• skumbrė - 1 vnt.
• puikus - 2 šaukštai
• zukor - 1 valgomasis šaukštas
• sultinio pipirų, juodųjų pipirų žirnelių
• cibulya r_pchasta - 1 galva
• lauro lapas - 1 vnt.

Kaip pasiruošti:

1. Norėdami pamatyti Ribey galvą už peilio pagalbos. Tada galite auginti žarnyną ir pamatyti žarnyną bei pamatyti žarnyną.

Dabar reikės skalauti šonkaulį po tekančiu vandeniu, o tada uždėti ant nejudančių smulkių gabalėlių, tokiu laipsniu jis bus nedelsiant ištirpintas mažais gabalėliais, bet iš esmės bagatokh net rankiniu būdu, viskas iš karto Būk pasiruošęs.

2. Paruoškite rožių, išimkite truputį troškintuvo ir užpilkite šiek tiek vandens, tada įberkite pipirų ir juodųjų žirnių, cukrų ir silą, išmaišykite. Užvirkite ir išvirkite 3 čili. Atspausdinkite ir duokite oholonuti rožių druskos.

3. Iki dienos pabaigos į dėžutę su dažnu cibuliu įdėkite litro skumbrės indelį, kurį reikia uždėti ant apskritimo.

4. Supilkite marinatą ir į stiklainį įpilkite žirnių su rožių druska. Uždenkite kaprono jungą ir padėkite 12 metų vėsioje vietoje.

5. Na, o kai juostelė yra paruošta ir patikrinkite, pavyzdys yra paruoštas. Skanus! Nuostabiai skanu vaikščioti, tokia skumbrė pikantiškoje rožių druskoje yra verta kiekvieno, ir jūs nustojate pirkti parduotuvę.

Sūdyta šviežiai sušaldyta skumbrė rožių druska

Man gera statyti, ir skanu mylėti tuo labiau, ir tą pačią valandą aš noriu visko, kad visi mūsų lenktynių produktai būtų paprasti ir sunkūs. Manau, kad jei turite problemų su tokia problema, rekomenduoju jums patiems gotuwati. Timas yra labiau mikis nei vienas iš turimų šonkaulių, jakų є bet kurioje parduotuvėje.

Pabandykite jį virti rožių druskoje su prieskoniais ir specialiais patiekalais, kaip ir visame recepte, ir jums tikrai patiks gaminti namuose, o viską užbaigti lengva. Aštrus skumbrės ambasadorius suteiks jums žavingą ir žemą pasimėgavimą. Visas variantas yra panašus į ankstesnį, nors ir rožių druska, nebylus cybuli ir specialus trijų šekų іnshі. Išbandykite pirmąjį ir kitą variantą, o tada parašykite, kuris jums labiausiai padės.

Mes žinome:

• skumbrė - 3 vnt arba 1,2 kg
• sil - 3 šaukštai
• zukor - 2 šaukštai. l
• lauro lapas - 4 vnt.
• pipirai ir juodieji pipirai 6 vnt.
• gvazdikėliai - 5 vnt.
• vanduo - 1 litras

Kaip pasiruošti:

1. Paimkite šonkaulius ir pakelkite galvą bei žarnas, pamatykite juodas juosteles, nuplaukite jas tekančiu vandeniu ir nudažykite sausu popieriniu servetėle.

2. Pikantiškam marinatui sąraše turėtų būti naudojamas іngredієнti, smiltelės, juodieji pipirai ir lauro lapai.

3. Jei turite metalinį protą, pridėkite specialių, sil ir tsukor, ir šiek tiek užvirkite, virtuvėje bus nematomas aromatas. Ir leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros.

4. Aš išvirsiu visą ribką ir įdėsiu į puodelį, ten būsite druska. Nepamirškite nupjauti arklio uodegos, iš esmės dvokas nėra geras.

5. Dabar visą skumbrę užpilkite rožių druska. Nikoliuose neužpildykite skumbrės karšta rožių druska, tačiau svarbu ją išvirti. Jak bachitas pažodžiui 5 Hilin patekote į Mayzhe, mokyklų mainus su pastangomis.

6. Uždenkite grubu ir leiskite užvirinti keletą metų. Ochіkuvannya valanda - 2 pridėti. Na, tada pereikite prie mažų dalių.

Tsikavo! Norėdami pasirinkti šią parinktį, galite sūdyti ne tik skumbrę, alų ir inhu ribą, pavyzdžiui, oseledets, little and in.

Solona skumbrė arbatoje su abejingu pasimėgavimu

Yum, na, jūs tikrai neragavote taku lasuna, galite jaustis gerai, bet skanu gerti arbatą, tai gražu. Ačiū, sugalvojęs visą variantą, taip pat rekomenduoju išbandyti ir aplankyti visus taip greitai.

Vaughn go nibi rūkė і viglyadaє su auksine skorinka, zagalі raudona. Viskas paprasta ir paprasta, tačiau maišelyje norisi sužinoti savo originalaus autoriaus receptą.

Mes žinome:

• Riba skumbrė - 3 skerdenos
• Vanduo - 1 l
• Arbata 2-3 šaukštai.
• Zukor - 3 šaukštai
• Sil - 3 šaukštai.

Kaip pasiruošti:

1. Mūsų jūra krasen_v rozpatrali. Jums reikės galvų kolekcijos, išvalykite žarnas ir viską, kas yra cherevtsi ties ribka. Uodegos gali būti uždengtos, bet gali būti suformuotos.

2. Dabar marinatas yra žiaurus, parodykite visas proporcijas, prisiminkite, proporcijas, nurodytas litro marinatui. Jei turite mažiau juostelių, tuomet turėtumėte būti perpus mažesnės nei pusės, taigi druskos ir arbatos bus 2 kartus mažiau.

Prie troškintuvo supilkite vandenį ir užvirinkite, gurkšnokite arbatą, sumaišykite ir įpilkite vyno bei cukraus. Padėkime žinias ant ugnies ir vėl pradėkime virti, tačiau visi sausieji ingredientai suklydo. Kai suvartosite, paduokite marinatą oholonuti ir supilkite ant jo ribą.

Svarbu! Marinatą obov'yazkovo perkoškite per sietelį. Ir dar vienas protas, rozilis yra kaltas, kad priekaištauja ribai.

3. Tokioje vėsioje arbatos rožių druskoje riba yra kalta, kad stovi 3-4 dienas. Imkime šiek tiek pinigų smulkmenoms ir būkime sveiki, noriu, noriu būti, noriu nustebti, kokia tu auksinė ir graži.

Vaizdo įrašas apie tuos, kurie sūdė skumbrę shvidko ir skaniai visą per 2 metus

Viskas, ką žinote, yra gerai, riba yra gerai, o jūsų bazhannya, visi ingredientai apie jaką ir judą, kaip matote vaizdo įraše:

Marinaєmo ribu in tsibulinі

Dar vienas populiarus ir perrašytas receptas gali būti naudojamas kaip vienas iš originalių. Iki šiol nežinojau apie tokius receptus, nežinojau, ar pasirodyti „bagatech“ vynui, tapdamas ne tik pasikeitusiu, bet ir vis labiau mylimu.

Pati „tsibulinnya“ suteikia nepretenzingos spalvos, - melodingai stebėjotės. Tuo pačiu metu nėra jokių specialių galimybių, tik du vandens ir vandens ingredientai.

Mes žinome:

• lushpinnya - від 5 tsibulin
• skumbrė - 2-3 vnt.
• vanduo - 1 l
• sil - 2 šaukštai

Kaip pasiruošti:

1. Įdėkite sodrią viršūnę nuo cybuli į troškintuvą, užpildykite vandeniu ir geromis rankomis nuplaukite, tada supykdykite vandenį ir supilkite švarų 1 litrą. Leiskite stovėti prie vandens maždaug 10-20 kalvų.

Apsukite galvą aplink mauglį, tada išimkite visas nereikalingas vidų. Obov'yazkovo pamatyti juodą pudingą ant cherevtsi, kitaip bus karšta. Nuplaukite ribką ir nusausinkite popierine servetėle. Jei norite daug specialios žuvies, galite ją pasūdyti visą.

2. Tuo lushpinnya iš tsibuli ir įpilkite vandens ir sumaišykite. Išjunkite dujas ir leiskite užvirti, kad išgertumėte daugiau nei 3 čili.

Dabar įdėkite šiek tiek ribos į troškintuvą su mažais gabalėliais arba išvirkite 3 čili karštoje rožių druskoje. Ir jei jūs pykstate vandenį ir išvalysite lushpinnya.

3. Paimkite pyragą ir išgerkite tris citrinos sulčių gabaliukus. Uždenkite žaluma ir pasėliu. Skanus!

Skumbrė su saldžiu pritemdymu šokyje

Timas, mylintis rūkytą mėsą, iškart pereina prie paprasto pasirinkimo, kad galėtumėte valgyti tiesiai namuose.

Jei apie tokį sūrumą su saldžiu pritemdymu buvo šiek tiek chuli, manau, jūs tikrai jo paragavote anksčiau, bet negalvojote apie tuos variantus, kurie buvo vyriški.

Mes žinome:

• vanduo - 3 l
• skumbrė - 3 vnt.
• rіdky dim - 1/3 šaukštai.
• zukor - 3 šaukštai
• sil - 3 šaukštai
• juodoji arbata - 1 valgomasis šaukštas.
• juodieji pipirai - 6 vnt.
• gvazdikėliai - 6 vnt.
• smėlio laikrodis - 4 dantys
• lauro lapas - 4 vnt.
• raudonieji čili pipirai - 1 ankštis

Kaip pasiruošti:

1. Nusiboskite, įpilkite 3 šaukštus zukru į verdantį vandenį (3 litrus). Į užvirimą įpilu 1 hilino ir išgeriu 1 stiklinę arbatos. Uždenkite keptuvę kryshka ir leiskite užvirti 15 šaltalankių.

Jei geriate šiek tiek sumos, būtina naudoti holonuti, galite įdėti troškintuvą, ir jis gerai derės baseine su šaltu vandeniu.

Šonkauliai turi galvas ir mato visas vidų. Nuplaukite ir apšlakstykite popieriniu rankšluosčiu.

2. Atiduokite šonkaulius į stiklainį arba šokį su didele gerkle, pakabinkite visus ypatingus dalykus ir pamatykite per chanokodavіlka chastnik. Trečdalį retų šviesų supilkite į butelį ir supilkite į stiklainį. Užpildykite marinatu ir uždenkite nailono kryshka.

3. Įdėkite tokį patiekalą, arba šokį, stiklainį į šaldytuvą arba vėsioje vietoje 3 dienas.

4. Išimame iš stiklainio ir sumalame peiliu ant smulkių tvarkingų smulkių gabalėlių.

5. Ašis tokios būdingos zhovtenkiy spalvos odoje, viduryje yra dar pikantiškesnė ir sultingesnė ribka. Skanus!

Pašėlęs skonio skumbrės su hirchicea receptas

Dabar siūlau dar vieną maivymą, kurį, manau, ištiksiu šoką dėl visų darbų, bet manau, kad visi, jei kada nors ragavote arklį karštame marinate, kodėl gi ne tokia skumbrės vieta, kai kurios yra ramios šilto aromato. Tai akivaizdu visiems, kurie nemėgsta girchitsyu, tai skiriasi nuo recepto.

Tokią įtampą galima patiekti ir Kalėdų šventėje, ir darbo dienomis, palaukite, visi mėgsta druskingumą, nors tai nėra liesa diena, netgi įmanoma užaugti ir pasveikinti juos visus su tokiomis raibulinėmis vėželėmis.

Mes žinome:

• - 50-100 g
• skumbrė - 0,5 kg
• cukrus - 3 g
• muskato riešutas -3 g
• lauro lapas - 1 vnt. porizati dribno
• rіpchasta tsibulya - 1 vnt.

Dėl aštraus sūdymo

• Maltų pipirų 1 gramas
• Juodieji pipirai 1 gramas
• Muskato riešutas 1 gramas
• Kalendra 1 gramas
• Gvazdikėliai 2-3 gabaliukai
• Vanduo - 0,5 šaukšto.

Girchichna užpildas

• Aštrus vidvaras - 0,5 šaukšto.
• Girchytsya - 50 g
• Roslinna olia - 65 g
• Zukor - 35 g
• Silis - 8 g
• Ozo rūgštis - 4 g

Kaip pasiruošti:

1. Sutrinkite šonkaulių sūdymo sumą, užšaldykite šonkaulius prieš šonkaulius ir patraukite galvą, pelekus ir žarnas. Visam ambasadoriui turėsite pasikeisti tarp savęs dumblu, tsukor, muskato riešutu ir pridėti lauro lapų prie kitų shmatochki.

Jei turite daug sūdymo beprotybės, tada priklijuokite savo šonkaulį, verkite ir tiesiog stovėkite tokioje viglyad 2-3 dB. Tokia ašis yra sausas ambasadorius viyshov, nes galite valgyti be marinato ir be jokio gimimo.

2. Dabar skumbrę nuplaukite tekančiu vandeniu ir leiskite vandeniui nutekėti. Galite gyventi, rūkyti arba užpildyti kruopas ir aštrų ambasadorių.

3. Pikantiškam ambasadoriui reikia naudoti papriką, juoduosius pipirus, muskato riešutą, kalendrą ir gvazdikėlius. Visi tsі Ingredієnti potovchіt in stupі. Galėsime viską pamatyti ir pamatyti. O jei pripildysite vandens ir užvirsite sumą, leiskite pastovėti ir užvirinkite 25 khvili.

4. Aš pasiruošęs virti aštrias rožes, esu pasiruošęs sumalti skumbrę, uždėti ją ant smulkių gabalėlių, o prieskonių dėžutės apačioje išdėlioti tsibulya, taigi lushpinnya pagalvės ašis.

5. Dabar paimkite jį ir supilkite į stiklinę aliejaus rozeliną ir grietinėlę, pridėkite cukraus ir aliejaus, sumaišykite ir supilkite paruoštą atvėsti prieskonių sumish, sumaišykite ir pridėkite osetą.

6. Supilkite marinatą ant ribo.

7. Pirmoji laimėtojo ašis yra karštai riebi, arba galima sakyti, kad pilamas aštrus, įpilkite 1 priedą į šaldytuvą.

Nuostabiai skanu ir lengva virti, skanu!

Naujausias sūraus skumbrės receptas lushpinna ir arbatoje

Dabar siūlau įjungti vaizdo įrašą ir užrašyti receptą į užrašą, kuriame skumbrė marinuojasi vieną valandą, o kibulyje ir arbatoje tokia ribka yra žinoma ant pirmojo stalo:

Robimo skumbrės sausas ambasadorius be rožių druskos

Na, jei buvo prarasta kita galimybė, taigi bimiti, jei nenorite vargintis, galite lengvai patrinti šonkaulį vandeniu arba nepripilti vandens, ir tokia tvarka jis gali būti lengvai pasūdytas, sudrėkinkite viską proporcijos yra tinkamai traktuojamos.

Tokia riba bus beprotiškai matoma iš parduotuvės aje laimėta be jokių cheminių priedų, o tai reiškia, kad galite nesijaudinti dėl savo sveikatos, tai tik vienas iš sutrumpintų receptų.

Mes žinome:

• skumbrė - 5 vnt.
• silikas - 160 g
• cukrus - 80 g
• pipirų žirneliai - 7 vnt.
• gvazdikėliai - 4-5 vnt.
• lauro lapas - 3-4 vnt. arba 2 vnt. už malonumą

Kaip pasiruošti:

1. Atneškite uodegą ir galvą nuo šonkaulių. Pamatykite visas skerdenos vidų. Nuplaukite po tekančiu vandeniu ir pakabinkite popieriniu servetėle.

2. Paruoškite sūdymui skirtą sumą, paimkite ir įpilkite cukraus ir druskos į vieną dubenį. Tada pakeiskite žirnius, gvazdikėlius ir porą lavrushka lapų, iki galo sumalkite į miltelius.

3. Šonkaulį reikės nupjauti ant dildės, kad būtų matyti keteros už papildomo peilio. Įdėkite dildę į indą, kuriame pasūdysite skumbrę. Paimkite specialius ir sil su tsukrom ir suraskite sumą už druskingumą, ji bus turtinga ir jos galite rasti per daug, užpildykite rezervą, ji nebus prarasta.

Dabar į dėžutę, kurioje sūdysite skumbrę, įpilkite sauso druskos kiekio, tada galite ją panaudoti visų šonkaulių stiklinimui iš abiejų pusių.

4. Padėkite dildę po vieną, tada uždenkite traškučiu ar grioveliu.

5. Įdėkite jį į šaldytuvą 24 metams, o jei gyvenate su cibulka ir rožių aliejumi, pakeiskite šonkaulius į skibochki. Toks nuostabus m'yaka lasunka shvidkogo prigotuvannya atėjo! Pagarba laimėtam be pirkimo ir be rožių. Skanus!

Tai džiaugsmas! Jei negalite laikyti visų šonkaulių vienu metu, tuomet galite užšaldyti šaldiklyje, o tada, beje, bet kurią valandą - suvalgyti.

Namo taip išėjo, tad laižyk pirštus!

Kitoje mano jako pusėje gauk viską. Aš jums sakau, kad viskas jums pavyko ir jūs su dideliu apetitu ir džiaugsmu valgėte sūdytą ribką. Visus maloniausius ir gražiausius! Šaunus mokyklų mainai! Iki tada!

Skumbrė teisingai naudojama kaip šonkaulis sveikatai ir grožiui. Pasūdę jaką su skumbrėmis, šokolas gavo maksimalų kiekį cinamono ir pikantiško. „Morska riba“ tinka kaip užkandis ir kaip pagrindinis patiekalas, su gausiais garnyrais ir salotomis.

Skumbrė - prieinamas delikatesas prie jūsų stalo

Skumbrė yra puikus jūros gėrybių maišelis, turintis mažai kalorijų, ryškus pikantiškas skonis ir priimtina kaina. Mėsa yra rūgšti ir ruda, kurioje yra vitaminų ir mineralų, riebalų rūgščių ir antioksidantų, lengvai virškinamų baltymų ir rudų druskų. Skumbrės riebalai padeda išsaugoti jaunystę ir tęsti gyvenimą. Skumbrė racionalizuojant gyvenimo veiklą ir savigarbą.

Cinamono šonkaulių skumbrė sveikatai:

• normalizuotas cholesterolio kiekis;
• padidinti hemoglobino kiekį kraujyje;
• taip, organizmui reikia vitaminų, mikro ir makroelementų;
• spriyaє;
• nalagodzhu obminas rechovinas;
• sumažinti trombozės riziką;
• zm_tsnyuk k_stkovu audinys;
• žmonių hormoninio fono normalizavimas;
• teigiamai įsiliejo į škiri kokybę;
• reguliuoti vandens ir druskos pusiausvyrą organizme;
• atnaujinti ląstelių nervai;
• zmіtsnyu imunitetas;
• Nudažysiu zir;
• smegenų veikla;
• priešinasi seniems procesams.

Skumbrė ant stalo yra visos gimtosios šalies skonis ir miestas. Sūdykite skumbrę namų galvose, o ne didelių sunkumų sandėlyje.

Jak teisingai vibruoja skumbrę dėl druskingumo

Prieš Timą, kaip sūdyti skumbrės būdelę, būtina ateiti. Kupuvati dūzgia išilgai, todėl produkto šviežumą nesunku pastebėti šonkaulio akiai ir žiemai. Sulankstomas, kad vibruotų šonkaulį be galvos, todėl yra pagrindiniai dienos gaivumo ir kokybės požymiai.

Riba skumbrė - kokybės požymiai:

• šviesiai išsipūtusios akys;
• tsіlі chervonі zyabra;
• Rivne farbuvannya negyvenant ir netamsėjant;
• malonus kvapas, būdingas jūros šonkauliui;
• shkіra be deformacijų ir shkіra.

Pirksiu šaldytą skumbrę, gerbsiu glazūros žvėris ant krizhano. Švinas yra kaltas dėl užpakalio ir vienpusio, be gyvybės, tamsių paplūdimių, drebėjimų ir išsiliejimų. Kai nušalimas yra šaltas, šonkauliai tampa elastingi, o kai kaltė aplenkiama, ūsai pasimeta ant savo mėsos ir nepalieka mėsos.

Pelės iš skumbrės šaldytame viglyade.

Šviežia šaldyta skumbrė - paryškinkite sūrus receptus

„Morska Riba“ parduotuvėse ir rinkoje dažniausiai būna šviežiai sušaldyto viglyado. Geriausias būdas išsaugoti žuvį ir jūros gėrybes nuo užšalimo. Užšaldyta skumbrė lėtai - šaltame vandenyje arba šaldytuve, kad prie jų būtų pridėta rudų žodžių, mėgaujantis jūros šonkaulių kvapu.
Nerekomenduojama šaldyti skumbrės aukštesnėje temperatūroje arba šiltame vandenyje. Tuo pačiu metu, kai toks šalčio užšalimas, paruošimo procesas bus suremontuotas - šonkaulio blokas pradės augti, o produkto kokybė sumažės.

Riba ir jūros gėrybės, užšalusios, yra kaltos dėl to, kad buvo dedamos į maistui skirtą polietileno maišelį, todėl mėsos paviršius yra draugiškas vidurys bakterijoms ir mikroorganizmams veisti.

Namuose sūdykite jaką su skumbrėmis:

„Shmatochki“ plotis yra leistinas - nuo 2 iki 3 cm, visas dydis leidžia gerai sūdyti mėsą. Jei norite sūrus čiuožykla, vibruokite vidutinio dydžio šonkaulį, jis gerai sūdomas ir lengvai naudojamas virtuvėje.

Skumbrė naminėje druskoje

Sūdyti jaką su skumbrėmis? Rožė gali būti aštri, visiems jiems ruošiant specialius patiekalus, cukrų ir prieskonius - pipirų žirnelius, gvazdikėlius, lauro lapus ir іnshі ypatingą malonumą ir bazhaną. Prieskonių ambasadorius - skanus ir originalus skumbrės sūdymo receptas. Tsia strava papuošti Kalėdų stilių ir uznomanitnyu kiekvieną meniu. Skumbrę galite marinuoti pagal klasikinį receptą - sūdytoje rožių druskoje.

Druskos jakas su skumbrė rožių druska:

Namuose pagamintus sūdymo šonkaulius reikia atlikti dalimis, todėl sūdytų šonkaulių laikymo šaldytuve terminas užtruks ne ilgiau kaip 5–7 dienas.

Skumbrė Solona - skani, paprasta ir protinga

„Morska riba“ yra įprastas žmonių tautos produktas, nesvarbu, ar tai būtų vikas, kuris bus saugomas gyvenimo kūne su reikiamais ir unikaliais žodžiais. Skumbrė - tse dzherelo bilka, amino rūgštys ir vitaminai. Morska riba ir jūros gėrybės ypač rudos vaikams, vaikams ir jaunimui.

Skumbrė priklauso mažo kaloringumo maisto produktų kategorijai, todėl rekomenduojama gyventi žmonėms, bėgantiems iš paskos.

Druska skumbrės shvidko ir pikantiškas gali būti sausas metodas. Ruošiant šonkaulį, jis yra viny sic, kuriame jis sūdomas.
1 kg skumbrės, susmulkintos į mažus gabalėlius, žinomi 2 puikūs lauro lapai, 10 juodųjų pipirų žirnelių, šaukštelis cukručių ir 4 šaukštai druskos. Dodatkovo galite pridėti trocha unversal prieskonių su morkomis ir žolelėmis, taip pat porą šaukštų girchitsi miltelių.

Juostos gabalus reikia įtrinti sausame sandėlyje, sudėti į plastikinį indą arba įdėti į šaldytuvą. Per dobu matome vidutiniškai sūdytą skumbrę, o po dviejų dobi riba tampa sūresnė ir aštresnė.

Skumbrė - geriausi sūrūs receptai

Sūdytuose produktuose rekomenduojama gyventi pačiame valgio burbulyje, todėl smarvė padidins apetitą ir nudažys šlunkovėjos sekreciją. Skumbrė yra populiarus sveikų užkandžių produktas. Dekoracijoje laimėtas yra geras savaime, o salotoms pridedamas originalus malonumas.

Skumbrės sūdymo namuose receptai:

1. Laimingas dim. Už „tsim“ recepto naudojame skumbrę su rūkytu aromatu. Tris vidutinio dydžio šonkaulius, reikiamą rožę, preparatus iš vieno litro vandens ir 4 šaukštus druskos, mėtų arbatą, saldų pritemdytą ir 2 šaukštus zukru. Gaivus blizgesys įpilkite į rausvą rožę. Mes įdedame šonkaulius į šlaito erdvę, užpildome rožių druska ir padengiame pluta. Skumbrės receptas ruošiamas 2-3 dienas.

Skumbrę galite sūdyti visą - be globėjo, su galva ir uodega. Dviejų puikių šonkaulių sūdymo sandėlyje yra: 4 šaukštai druskos, 2 šaukštai tsukru, kiekvienas šaukštas džiovintų pasėlių ir maltų pipirų, trys šaukštai alyvuogių aliejaus. Visi ingredientai vienu metu turi būti sudėti į polietileno maišelį, kuris yra šiek tiek vištienos, ir įdėti į šaldytuvą kelioms dienoms. Aš verdu šonkaulį, būtina jį mirkyti vandenyje, išdžiovinti verandoje ir lengvai įtrinti aliejumi.

Solona skumbrė metams

Druskos jakas su skumbrėmis? Cinamoną ir pikantišką skumbrę galima išvirti per 1 metus!

Shvidka sūrus - etapi:

1. Skumbrės vimiti, vipatrati ir košė ant didžiųjų shmatki.
2. Dviejų skerdenų atveju ji yra arti pivkilogramos druskos, jakai - virti.
3. Po metų riba yra paruošta, ir tai reikia padaryti iš druskos pertekliaus ir švariausio proto.

Sūdytos skumbrės patiekimas yra gražus ir pikantiškas - svogūnų žieduose, su alyvuogių alyvuogėmis ir citrinos sultimis.

Skumbrės mėsa yra dar riebesnė, todėl jos nepriimsiu. Leidžiama pasiimti paruoštas juosteles, bet marinate ir be jo.

Skumbrė - kvepianti vishukana riba, jaka yra gera ant stalo darbo dienomis. Kaip žino lordas, jei skanu skumbrę gardžiai pasūdyti savo namų galvose, galite sutikti svečius ir pamaloninti savo artimuosius nematytu patiekalu.